Mil folhas light - receita light - operação bikini ;)

Olá, a Operação Bikini continua em força e tem muito para andar ;)

Em breve vão ter novidades na página da Raquel, convém ficarem atentas/os. 

Para já deixo-vos mais uma receita que faço muitas vezes cá em casa e que faz muito sucesso.

 Ingredientes:

- 1 embalagem de massa Filo

- 100 g de queijo creme light

- 1 clara de ovo

- sumo de limão a gosto

- 1 colher de adoçante em pó

- morangos partidos aos cubinhos

- açúcar em pó

Comece por cortar a massa Filo em quadrados 12x12cm.

Coloque num tabuleiro forrado a papel vegetal e leve ao forno (180ºC) até ficarem douradinhas.

Bata a clara em castelo e reserve.

Bata noutra taça o queijo creme com o adoçante, junte a clara batida em castelo e sumo de limão ao seu gosto. Reserve.

Só deve montar os mil folhas mesmo antes de os servir.

Coloque  no prato de servir uma folha de massa Filo,polvilhe com o açúcar em pó. 

Coloque por cima desta mais duas ou tres folhas  mas de modo que as arestas não coincidam(veja na foto)

Polvilhe-as com açúcar em pó e coloque no cimo o creme e os morangos.

Volte a por  mais 3 folhas de massa filo com açúcar em pó ,creme e termine com os morangos.

Polvilhe com bocadinhos de massa filo e açúcar em pó.

Espero que goste e experimente. 

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SLT team