Estes dois blogs juntaram-se e criaram o projecto " Há vida para além da massa de atum" onde se partilham dicas e receitas deliciosas, equilibradas e saudáveis que não arruínem os nossos orçamentos familiares e sejam fáceis de fazer!
O tema do desafio#3 é "Euro-poupança:pratos principais por 1€
/ pessoa" e foi escolhido pela Sónia da página Duranjas, vencedora do desafio #2.
Lá meti mãos à obra e de calculadora na mão fui fazendo as contas....
E como cá em casa agora só comemos carnes brancas a minha escolha foi a seguinte:
Ingredientes:
- 6 bifes de perú
- 1 embalagem de Mozarella fatiado
- 250 g de fiambre da pá
- 4 tomates maduros
- 2 cebolas médias
- azeite virgem
- 2,5 dl de vinho branco
- sal, pimenta e salsa picada
- sumo de limão a gosto
Comece por temperar os bifes de perú com sal e pimenta e regue com sumo de limão.
Estenda cada bife de perú e coloque em cima duas fatias de Mozarrella, duas fatias de fiambre e enrole-os prendendo com 2 palitos.
Corte as cebolas ás rodelas e coloque num tacho com o fundo coberto de azeite até dourarem.
Parta os tomates aos pedaços e deite no tacho deixando cozinhar por uns minutos.
Quando o tomate estiver a começar a ficar cozido, introduza os bifes, regue com o vinho e tape o tacho, deixando cozinhar em lume brando.
Vá vigiando o molho e acrescente vinho aos pouquinhos, para que o molho não evapore nem os bifes fiquem colados ao fundo.
Sirva com arroz branco.
Agora vamos lá a contas, tendo em conta que os valores podem variar consoante o local onde fizerem as vossas compras ;)
- 6 bifes de perú - 3,3€
- 1 embalagem de queijo Mozarella - 1,70€
- 250 g de fiambre da pá - 1,45€
- 4 tomates maduros - 0,49€
- 2 cebolas médias - 0,40€
Dá um total de 7.34€, que dividindo por 6 pessoas cá de casa dá uma média de 1.22€ por pessoa!!!
Bem sei que não entrei com o valor do azeite,do vinho e dos temperos, mas isso toda a gente tem sempre em casa ;)
Espero que gostem e que depois vão dar uma vista de olhos nas sugestões que vão aparecer nos blogs referidos.
XX
SLT team
Que óptima participação Isabel, muito obrigadas! As contas estão mais que bem feitas, tal e qual como fiz as minhas. Também tenho optado somente pelas carnes brancas, e acho que de resto muita gente anda a tomar essa opção, por isso o prato está super adequado :)
ResponderEliminarObrigada Teresa! è uma forma de variar e cá em casa não ouvir a frase:" perú outra vez?'" ;) Comeram e deliciaram-se!
EliminarFaço muitas vezes bifinhos de peru e de frango enrolados, adoro ;) Os teus Isabel ficaram bem apetitosos ;)
ResponderEliminarRecanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Nós somos umas mulheres muito saudáveis!! e só fazemos coisas boas!
EliminarQue lindos ficaram... Nunca fiz mas está na minha lista para breve.
ResponderEliminarBeijinhos Isabel
Experimenta que ficam muito saborosos! E são saudáveis! Beijinho
EliminarAdoro bifinhos enrolados e recheados! É daquelas refeições que caem sempre bem e que nos deixam sempre deliciados e a toda a gente que se senta à nossa mesa :) Obrigada pela tua fantástica participação Isabel e obrigada por, mais uma vez, teres posto mãos à obra na tua cozinha para participares no nosso desafio e nos trazeres uma deliciosa sugestão ;) hehe
ResponderEliminar(vou fingir que não vi que ultrapassaste o orçamento em 0,22€ hehehehe)
Beijinhos *
Pois eu fiz batotice...eheheh não entrei com o valor dos ingredientes que tenho sempre em casa!! ;)
EliminarOlha amiga, adorei esta tua sugestão!
ResponderEliminarAcho que toda a gente gosta, de um bom bife de Peru...pelo menos aqui em casa todos gostam!
E confeccionado dessa forma deve ser bem agradável...para não dizer deliciosa!
Beijinhos;