Sobremesa de maçã no forno

Esta é uma das muitas receitas que pensei estarem perdidas e que encontrei neste verão numas arrumações  que andei a fazer na cozinha da minha mãe.  
Valeu a pena o tempo que perdi a arrumar e a organizar armários na cozinha heheeh.

Guardei as receitas direitinhas no meu bloco de "receitas a fazer brevemente" e vou partilhar aqui no blog á medida que eu mesmo as vá fazendo. 
Isto se conseguir decifrar a letra torneada da minha mãe, sem ter que lhe pedir ajuda!


 Ingredientes:

- 6 maçãs golden
- sumo de  1 limão
- 1 colher (sobremesa) de farinha
- 60 g de açucar
- 4 ovos
- 50 ml de leite
- amendoa palitada
- canela e açúcar amarelo a gosto

Ligue o forno a 200º C( eu tive receio e liguei o meu a 180º C)

Descasque as maçãs e parta-as em fatias médias.
Regue com o sumo de limão e reserve.

Á parte misture numa taça a farinha  com o açúcar.
Bata os ovos e misture na taça envolvendo bem.

Aqueça o leite e junte na mistura , mexendo bem até obter uma massa lisa.

Coloque as maçãs com o sumo de limão numa assadeira, espalhe a amêndoa palitada e polvilhe com canela.
Deite por cima a massa.

Leve ao forno durante 25 minutos.
Quando retirar do forno polvilhe com canela e açúcar amarelo e  gratine com o maçarico.

Deixe arrefecer e sirva.

 Fica estilo leite creme com a maçã pelo meio e o crocante das amêndoas e açúcar!! Uma delícia..

 Experimente!

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 SLT team ( sempre gulosa)