Cookies de aveia ,côco e maçã

 Começo a semana com uma receita indicada para quem apesar de estar em regime equilibrado não passa sem um docinho!
 Estas cookies são uma delícia, fazem se em três tempos e não pesam na consciência nem na balança EhEhEh !
 Então anotem aí :


Ingredientes:
- 145 g de flocos de aveia
- 90 g de açúcar amarelo
- 1 maçã ralada
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- passas douradas a gosto
- 70 ml de óleo de girassol
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de aroma de baunilha

 Juntem todos os ingredientes, pela ordem de cima, numa taça e misturem bem com uma colher de pau.

 Com uma colher de chá  coloquem porções separadas entre si, num tabuleiro forrado a papel vegetal. 

 Vão ao forno a 180ºC durante aproximadamente 18 minutos.

 Retirar ao fim desse tempo e deixar arrefecer numa rede.

 Guardem em lata bem fechada para não amolecerem.

Antes de irem para o forno ficam com este aspeto

Deixar arrefecer na rede

Cá em casa nunca precisei da lata.... não sei porquê mas estas cookies desaparecem misteriosamente ;)

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SLT team