Já não sei onde arranjei a receita deste bolo, só sei que fica muito bom e que só o pude fazer uma vez cá em casa!
Fiquei proibida de o fazer...
Fica pronto rápidamente, porque é daqueles bolos que se mistura tudo no copo do liquidificador e está a andar...depois são só 30 minutos no forno e temos esta maravilha, que cá para mim não faz engordar só os maridos....este bolo engorda qualquer um!
Tomem nota que é muito fácil:
- 1 lata de leite condensado, usei do light para não ser tão tão... ;)
- 1 medida de leite magro( usei a lata de leite condensado para medida)
- 1 medida de leite de côco
- 1 medida de farinha
- 1 medida de açucar
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa)de manteiga
Misture os leites no liquidificador e ligue na velocidade média.
Acrescente os ovos um a um.
Junte a manteiga amolecida.
Misture a farinha com o açúcar e acrescente no copo.
Bata bem até ficar uma massa homogénea.
Vai ao forno a 180ºC durante 30 minutos em forma untada e polvilhada.
Fica com uma consistência de pudim douradinho.
Deixe arrefecer antes de desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
Espero que gostem e experimentem...
XX
SLT team
Não precisa acrescentar fermento no bolo
ResponderEliminarNão precisa acrescentar fermento no bolo
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