Esta é uma receita perfeita para quem está a fazer uma dieta com zero hidratos de carbono e precisa de ideias diferentes e alternativas aos habituais legumes cozidos a vapor.
Fica ótima para acompanhar uma carne ou um peixinho grelhado.
É super fácil de fazer e foi uma maneira de pôr o meu filho a cozinhar para mim!
Ingredientes:
- 1 couve flor
- fatias de bacon
- sal
- azeite
- 2 dentes de alho
Prepare a couve flor, aproveitando apenas os raminhos.
Passe bem por água corrente e deixe ficar de molho em água com 1 colher de vinagre, durante 10 minutos.
Coloque na máquina de cozer a vapor ou coza em água com sal durante 5 minutos.
Passe por água fria e escorra bem.
Passe na picadora.
Deite um fio de azeite numa frigideira antiaderente e aloure o alho picado.
Junte as fatias de bacon partidas aos pedacinhos.
Acrescente a couve flor picada e envolva com cuidado.
É uma receita fácil e rápida de fazer e nesse dia até tive direito a ter o meu filho a ajudar a fazer o jantar!
 |
| O meu ajudante de cozinha :) |
Espero que gostem e experimentem!
XX
SLT team
Sem comentários:
Enviar um comentário