24 Kitchen

terça-feira, 26 de junho de 2018

Salada de Verão



Hoje vim só aqui numa corridinha deixar a receita da salada que mostrei na minha página na semana passada.

 É uma salada perfeita para estes dias de verão que de vez enquando nos visitam!
 Faz se rápidamente e fica muito saborosa, ótima para saborear depois de um dia de praia.


INGREDIENTES:


- 1kg de camarão ou gambão médio
- 1 molho de espargos verdes
- 1 embalagem de rúcula (já lavada, compro no LIDL e é otima)
- 1 embalagem de mistura de alfaces 
- 3 nectarinas maduras
- 100 g de pimentos padron
- 150 g de queijo Emmental
-  mini tomates cereja  e azeitonas para enfeitar
-  1/2 cebola
- azeite
- vinagre balsâmico


Coza os gambões em água a ferver temperada com sal e pimenta.
Mal a água comece a ferver, desligue o lume e deixe os gambões na panela, durante cerca de 4 minutos. Escorra e deixe arrefecer antes de os descascar.

Grelhe os espargos e os pimentos patron.

Numa taça grande, misture  a rúcula e as alfaces.
Junte os espargos e os pimentos.

Tempere com azeite e cebola.

Acrescente o queijo Emmental cortado em palitos grossos, as nectarinas em gomos e os tomates cereja partidos ao meio.
Misture os gambões .
Envolva tudo cuidadosamente e salpique com o vinagre balsâmico.


Acompanhe com um bom vinho verde bem geladinho!
















O verão esta semana tem andado meio fugido, mas dizem que  em breve vem para ficar....aproveitem e experimentem esta salada tão simples de fazer!

Espero que gostem !! 

XX
SLT team

7 comentários:

  1. Que maravilha!! Yummy!!
    Beijinho.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

    ResponderEliminar


  2. شركة التميز المثالي للخدمات المنزلية وتنظيف المنازل والشقق والفلل بالدمام والخبر والقطيف والجبيل
    قسم خاص لتسليك المجاري بالضغط ومكافحة الحشرات وتنظيف للمجالس والسجاد والموكيت وتنظيف الخزانات
    نقدم افضل الخدمات المنزلية بالمنطق الشرقية 0551844053

    شركة تسليك مجاري بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالجبيل
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل
    شركة تنظيف سجاد بالجبيل
    شركة تسليك مجاري بالخبر
    شركة تنظيف منازل بالخبر
    شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
    شركة المثالية للتنظيف بالجبيل

    ResponderEliminar