Não sei se em vossa casa têm o mesmo problema que eu tenho na minha, mas aqui sempre que faço peixe tenho um menino que torce o nariz... e milagrosamente fica sem grande apetite!
Este é um prato que costumo fazer e que come sem haver protestos!
Ingredientes:
- 5 postas de pescada congelada nº4
- 5 fatias de bacon
- camarões congelados
- Batatas
- azeite virgem
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- sal,pimenta, salsa picada, colorau
Descongele as postas de pescada e tempere com sal.
Numa assadeira deite azeite até cobrir o fundo.
Corte a cebola em rodelas,pique os alhos e coloque na assadeira.
Seque as postas de pescada com um pano e coloque-as sobre a cama de cebola e alho.
Enrole as fatias de bacon e coloque no centro de cada uma das postas.
Lave as batatas e corte-as em gomos, temper-as com sal e coloque-as em volta das postas de pescada.
Por fim coloque os camarões descongelados e leve ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos ou até as batatas ficarem douradinhas.
Sirva com uma salada de alface e cebola e com um bom vinho verde branco !
Espero que experimentem.
XX
SLT team
Ta delicia
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