24 Kitchen

segunda-feira, 30 de março de 2015

Bolachas salgadas de caramelo e chocolate





 Estas bolachas deliciosas estavam esquecidas na minha pasta de receitas a experimentar.  São ótimas para acompanhar o café, mas aviso desde já que são viciantes e são  para quem é muito ,mas mesmo muito guloso.

 É uma das várias receitas de bolachinhas e outras delícias, que aprendi a fazer com a Cláudia do blog O PRAZER DA COZINHA    https://www.facebook.com/prazercozinha?fref=ts  num dos workshops que ela fez.


Como estamos na altura da Páscoa, resolvi acrescentar umas amêndoas laminadas e acho que  resultou muito bem.

Eu usei bolachas  Cracker da Auchan ,mas podem fazer com outras ao vosso gosto desde que sejam salgadas.


Ingredientes:

- 12 bolachas cream cracker
- 125 g de manteiga
- 200 g de açúcar amarelo
- 1 colher (café) de sal
- chocolate branco para derreter
- pepitas de chocolate para decorar


Disponha as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Num tachinho coloque o açúcar, o sal e a manteiga e leve a derreter em lume brando.

Quando o caramelo se formar deixe ferver durante 4 minutos, mexendo sempre.

Acrescente a amêndoa laminada e envolva bem.

Coloque o caramelo com cuidado por cima das bolachas e deixe arrefecer.

Derreta o chocolate e coloque por cima do caramelo, enfeitando a gosto com pepitas de chocolate.



Depois? Depois é só tirar um café bem tirado e comer uma bolacha ....de cada vez!























Espero que gostem.

XX 
SLT team

6 comentários:

  1. Estas bolachas abriram-me o apetite! Que aspecto delicioso!
    Adorei mesmo! Espectacular!

    Adorei também o teu blog! Segui!


    Beijinhos

    xx

    http://verdade-indomavel.blogspot.com/

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    1. Muito obrigada por comentar e seguir o meu blog! Beijinhos e espero que um dia destes experimente as bolachinhas!
      Ficam uma delícia

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  2. Adorei a receita, e pelo aspeto parecem deliciosas :)
    Segui, beijinhos**

    http://designforstyleblog.blogspot.pt/

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  3. Acabei de engordar com os olhos à força toda :O
    Começou um projecto de renovações de Blogs no meu Blog, se quiseres informações fala comigo :)
    Xoxo ❤
    http://www.wordsofsophie.com/

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    1. hahaha só ver não vale tem de fazer as bolachinhas e provar!
      Sim, vou espreitar o teu blog. beijinhos

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