Quem gosta de melancia? Cá em casa todos adoramos e então se for das biológicas, daquelas que sabem mesmo, mesmo a melancia, ainda melhor.
Ontem o meu marido veio carregado de meloas e melancias acabadas de apanhar, estava quente e abafado por estes lados, resolvi logo fazer um batido refrescante. É muito fácil e rápido de fazer....só não gosto de ter que tirar as sementes ...
Ingredientes:
- 500 g de melancia
- 1 iogurte grego
Descasque e retire as sementes da melancia.
Parta aos pedacinhos e coloque no liquidificador.
Acrescente o iogurte grego e bata até ficar homogéneo.
Sirva em copos gelados .
É servido dum batido delicioso e refrescante ?
XX
SLT team
O post de hoje é para vos dar a conhecer uma plataforma que acho muito interessante e onde a partir de agora, também podem ter acesso ás receitas que vou pondo aqui no blog.
O mundo dos blogs tem tido um crescimento muito grande em Portugal nestes ultimos tempos e por vezes torna-se difícil atingirmos o público que desejamos.
O Blogging foi criado exactamente para facilitar essa tarefa e aproximar os blogs dos seus leitores .
Como está organizado por categorias / assuntos, o leitor tem a oportunidade de aceder de imediato á categoria que mais lhe interessa sendo imediatamente direcionado para o blog que mais gosta ou procura.
Fico muito contente por agora fazer parte da lista de blogs na categoria COZINHA.
Se também tem um blog e quer que ele faça parte desta plataforma contacte a Blogging AQUI. ou aceda á página de Facebook AQUI
Por hoje é tudo!! Tenham um ótimo fim de semana
XX
SLT team ( quase quase a entrar de férias ;) )
Esta é uma daquelas sobremesas que faço quando está calor e que sabem sempre comer, quando estamos em férias e em tempo de praia.
É super económica e pode ser feita em versão light, substituindo o açúcar por adoçante em pó e usando iogurte grego magro.
Hoje estava gulosa e fiz mesmo com açúcar...
Ingredientes.
- 1 embalagem de gelatina sabor pêssego
- 6 colheres (sopa) de iogurte grego( usei da Marca Continente,aqueles baldes de kilo....sai bem mais barato e é ótimo !)
- 2 colheres(sopa) de açúcar (hoje estava a precisar de alguma coisa doce!) ou açúcar ao seu gosto
- 2
nectarinas maduras
- granola e sementes de chia
Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem. Deite numa taça, deixe arrefecer e coloque no frigorífico com algo por baixo de modo a que a taça fique inclinada.( veja como ficou na foto)
Quando vir que a gelatina está bem solidificada, passe o iogurte grego para outra taça e acrescente o açúcar a gosto. misture bem.
Deite o iogurte com cuidado por cima da gelatina e alise a superfície com uma colher.
Descasque e parta em pedaços as nectarinas.
Enfeite o cimo da taça.
Polvilhe com granola e sementes de chia.
Coloque no frigorífico até ao momento de servir.
Mais simples e em conta vai ser difícil não acham?
Experimentem e depois contem-me como foi ...
XX
SLT team
Com este calor o que sabe bem é comer uma salada bem fresquinha e saborosa, daquelas que se fazem em 3 tempos e sem dar grande trabalho. A receita desta semana da Operação Bikini não podia ser mais fácil e rápida de fazer :)
Esta é uma altura do ano em que chego tarde e a más horas a casa...está calor demais para estar aqui fechada e sempre que posso, aí vou eu arejar e procurar um sitio fresco! Por isso não gosto, nem posso perder muito tempo a cozinhar ...a fome aperta e o pessoal cá de casa não perdoa...
Vi esta receita numa das revistas que costumo comprar todos os meses e resolvi adaptá-la aos nossos gostos.
Ficou ótima e bem fresquinha, perfeita para um jantar levezinho, acompanhado com um bom vinho verde branco do Minho...mas SÓ um copinho ;)
No fim lá fomos nós fazer a volta da praxe ao parque da cidade....e estava tão fresquinho por lá !
Ingredientes:
- 1 couve flor pequena
- 1/2 embalagem de bacalhau desfiado congelado
- 1 embalagem de queijo de cabra fresco
- 200g de tomate cereja
- azeitonas verdes britadas a gosto
- 1 cebola
- salsa picada
- 2 dl de azeite virgem
- 2 colheres(sopa) de sumo de lima
- sal,pimenta a gosto
Comece por descongelar o bacalhau ,colocando a embalagem fechada dentro de uma taça com água quente. Quando estiver descongelado, retire e ponha a escorrer o bacalhau.
Lave, escorra a couve flor e com cuidado rale-a ( atenção aos dedinhos!!) para dentro duma taça.
Parta os tomates em quartos, descaroce as azeitonas , parta a cebola em meias luas e junte tudo na taça.
Esfarele o queijo de cabra fresco, esfie bem o bacalhau em crú e acrescente na salada.
Prepare o molho de tempero numa tigelinha, misturando o azeite, o sumo de lima, a salsa, a pimenta e o sal.
Envolva bem a salada com este molho e coloque-a no frigorífico até ao momento de servir.
Espero que experimentem e gostem.
XX
SLT team
Olá, hoje não vos trago uma receita... venho só mostrar-vos a minha nova parceria com a
Adelaide Lacerda Jóias
Sim, eu confesso ,sou muito mas muito vaidosa, adoro peças de ourivesaria diferentes e tenho uma coleção de pulseiras de fazer inveja a muitas ourivesaria e loja de bijouterias...heeheheh
Sorte a minha que tenho uma prima a viver no Brasil e que tem uma loja de jóias e semijóias de design exclusivo.
Estão a ver, eu não podia deixar escapar a oportunidade de ter umas peças lindas e ao mesmo tempo dar-vos a conhecer a loja on line...
As peças são muito bonitas e hoje vou apenas mostrar algumas.
Digam lá se não são lindas!
Tal como diz a Adelaide, toda a mulher merece uma jóia que realce a sua beleza!
Passe na loja virtuale deixe-se encantar com as peças lindas que por lá encontra :)
XX
SLT team vaidosa
Estamos no Verão e com ele chegam as sardinhadas e os churrascos com amigos. Cá em casa temos o hábito de fazer caldo verde cada vez que fazemos este tipo de refeição.
Caldo verde leva batata, muita batata, para ficar bem cremoso, por isso ontem resolvi experimentar substituir a batata por courgete e ficou uma delícia.
A única asneirita foi ter colocado um enchido para dar sabor.
Olhem ,perdoa-se o mal que faz pelo bem que sabe!
Ah, como não tinha em casa chouriço de carne, usei uma farinheira.
Fui muito gozada pelo pessoal da casa ,mas no fim... a farinheira foi toda!
Ingredientes:
- 3 courgetes médias ou 2 grandes
- 1,5 l de água
- 250 g de couve para caldo verde
- 1 chouriço de carne ( na falta de melhor usei uma farinheira)
- sal qb
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite virgem
Passe as couves por água corrente e deixe-as ficar de molho numa taça.
Numa panela coloque a água a ferver.
Descasque, parta em rodelas as courgetes e coloque na panela.
Descasque o dente de alho e junte na panela.
Acrescente o chouriço
Deixe ferver cerca de 20 minutos.
Ao fim deste tempo retire o chouriço e passe a varinha mágica.
Tempere com sal.
Esprema as couves e acrescente na sopa, deixando cozinhar cerca de 10-15 minutos.
Desligue, acrescente o azeite e tape até servir em tacinhas de barro.
A outra asneirita que fizemos....acompanhar a sardinhada e o caldo verde com vinho verde tinto em caneca de barro!!
Se está mesmo em dieta... não coma a chamada tora, aprecie só o sabor que o chouriço deixa no caldo verde nem beba o vinho ;)
XX
SLT team
Hoje fiz churrasco cá em casa e resolvi fazer para acompanhamento esta salada de feijão verde com ovo, que já não comia há anos!!
A minha mãe e a minha avó preparavam muitas vezes o feijão verde desta maneira e todos lá em casa adoravamos.
Hoje resolvi matar saudades...
Ingredientes:
- 300 g de feijão verde
- 2 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 2 ovos inteiros
- sal e pimenta a gosto
- 1 colheres de sopa de vinagre tinto
Lave e parta o feijão verde em tiras.
Coza-o durante 15 minutos em água temperada com sal. Escorra e reserve.
Deite o azeite num wok, acrescente os dentes de alho partidos e deixe aquecer.
Saltei-e o feijão verde deixando-o ficar bem envolvido no azeite.
Numa tacinha, bata os ovos, tempere com sal e pimenta e acrescente o vinagre.
Junte o preparado no wok envolvendo tudo com talheres de madeira.
Sirva imediatamente.
Fica ótimo para acompanhar carne assada ou um churrasco.
